EIERFÄRBEN MIT NATÜRLICHEN MITTELN
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Das Färben von Eierschalen ist ein sehr alter Brauch. Es wurden schon dekorierte Straußeneiern in Südafrika gefunden , die 60.000,00 Jahre alt waren. Auch die alten Sumerer und Ägypter gaben vor 5.000 Jahren ihren Toten dekorierte Straußeneier ins Grab mit.
Für die Christen ist das Ei das Symbol der Auferstehung. Es kommt auch auf Marienbildern im Hintergrund oder am Rand, als Symbol der Jungfräulichkeit Marias vor. Seit dem 12. Jahrhundert segnet die katholische Kirche die mitgebrachten Eier der Gläubigen. Gefärbte Eier werden im 13. Jahrhundert zuerst erwähnt. 1682 erwähnt Georg Franck in seiner Schrift Satyrae, das Ostereier für die Kinder versteckt werden und auch der Osterhase wird beschrieben.
Das bemalen und schmücken der Ostereier ist auch heute noch weit verbreitet. Und auch der Osterhase hat sich heutzutage eingebürgert.
Wie kann man denn am besten die Ostereier mit natürlichen Mitteln färben?
Als allererstes nimmt man weiße Eier, da auf der Farbe weiß die natürlichen Materialien am besten zur Geltung kommen. Eier 5 Minuten vor dem Färben in 1 Liter Wasser und 1 Eßlöffel Essig-Essenz legen und einweichen lassen. Die Farbe wird immer mit 1 Liter Wasser hergestellt.
| Farbe | Material | Menge | Herstellung | Färbung |
| Gelb |
Kurkuma Gelbgewürz |
20 Gramm | kurz aufkochen | Eier 10 Minuten im Sud kochen |
| Hellblau | Rotkohl | 1/2 Kopf geschnitten | 30 Minuten köcheln | gekochte Eier 30 Minuten in Sud legen |
| Lila |
Blauholz aus der Apotheke
|
3 Esslöffel | 10 Minuten kochen | gekochte Eier 2 Minuten in Sud legen |
| Lindgrün | Matetee | 4 Eßlöffel | 30 Minuten köcheln | gekochte Eier 4 Minuten in Sud legen |
| Orange | Rotbuschtee | 200 gramm | 15 Minuten kochen | Eier 10 Minuten im Sud kochen |
| Rotbraun | rote und braune Zwiebelschalen | 2 Handvoll | 30 Minuten kochen | Eier 10 Minuten im Sud kochen |
Hinterher kann man die Eier noch mit einer Speckschwarte einreiben, damit sie schön glänzen.
Quelle: Wikepedia.de