Schokoladeneis
Bildquelle: Helene Souza / pixelio.de
Bei dieser Hitze, wie wär's mit einem leckeren selbstgemachten Eis?
Zutaten:
3 Eigelb
1 mittelgroßes Ei
2 EL. Fruchtzucker
120 gr. Vollmilchschokolade
50 gr. Schokoraspeln
150 ML Sahne
Eigelb, Ei, Zucker verrühren bis alles sehr schaumig ist. Schokolade auf handwarme Temperatur schmelzen und gründlich mit der Eimasse verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben und die geraspelte Schokolade vorsichtig einrühren. In Schale füllen, die man einfrieren kann und 4 Stunden gefrieren lassen.